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亲子盖浇饭的做法
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亲子盖浇饭怎么做好吃

食客"蔻蔻猫",看到大家都在说亲子盖浇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉猪肉):160克,洋葱:100克,鸡蛋:2/3个,水(汤汁原料):一杯(200毫升),糖(汤汁原料):一汤匙(9克),酱油:两汤匙(30毫升),米饭:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好米饭。等其他食材

  • 2

    将鸡肉切成宽约2厘米的长条,再改刀为厚约5毫米薄片。将洋葱切成厚约5毫米的薄片。

  • 3

    将3个鸡蛋打入碗中并均匀打散。将汤汁的原料全部放入锅里煮沸。再将备好的鸡肉和洋葱放入锅内,注意不要重叠。文火煮4分钟后掀开锅盖,将鸡蛋倒入锅内。待鸡蛋半熟后关火,闷1至2分钟。

  • 4

    将热气腾腾的米饭盛入稍大一些的碗中,浇上第3步中制作好的鸡肉、洋葱和鸡蛋,浇上汤汁即大功告成。