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丝瓜炒牛肉的做法
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丝瓜炒牛肉怎么做好吃

食客"onefisho",看到大家都在说丝瓜炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜230克,牛肉(瘦)150克,洋葱(白皮)50克,木耳(干)15克,5克,盐3克,色拉油40克,味精2克,料酒15克

主要做法:

操作步骤

    1.云耳浸透;

    2.牛肉切薄片,加盐、味精、料酒腌10分钟;

    3.元葱洗净切件;

    4.放油20克,炒熟元葱、云耳、丝瓜,铲起;

    5.放油20克,爆姜,放牛肉炒至将熟;

    6.加入丝瓜、云耳、元葱炒匀,加入盐埋芡上碟。