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什锦杏鲍菇的做法
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什锦杏鲍菇怎么做好吃

食客"靈魂№漫步",看到大家都在说什锦杏鲍菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杏鲍菇:3~4个,猪肉:适量,甜玉米香肠:2根,青椒:一根,:3、4片,大蒜瓣:3~4瓣,蚝油:一大勺,生粉:两勺,鸡精:一勺,水:适量,盐:适量,红糖:一勺,

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净各食材

  • 2

    将杏鲍菇、甜玉米香肠、猪肉切成小丁,青椒切成小片,姜、大蒜瓣切好盛好备用

  • 3

    锅中到入少许油,放入姜,大蒜,煸出香味后下入猪肉,翻炒几下

  • 4

    下入杏鲍菇丁,翻炒一会儿,加入少许料酒,继续翻炒

  • 5

    加入香肠丁,继续翻炒,同时可加入少量料酒

  • 6

    又翻炒一会儿后加入蚝油,翻炒,再加入少许红糖,加水盖上锅盖。拿一口小碗勾兑水淀粉,加入生粉,与水,鸡精搅拌

  • 7

    待水分收得差不多,倒入勾兑好的水淀粉

  • 8

    加入青椒片翻炒一会儿,再加入适量盐

  • 9

    出锅,来吃吧!