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手撕肉的做法
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手撕肉怎么做好吃

食客"寞尐餹",看到大家都在说手撕肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:前槽猪肉:1000克,花椒:适量,八角陈皮,葱,,蒜,料酒,油,盐,糖,

操作步骤 反馈

  • 1

    首先把猪肉洗干净,切成十厘米左右的大块。

  • 2

    葱姜蒜八角花椒料酒都准备好,待用。

  • 3

    压力锅加热,倒入油少许。加入花椒八角陈皮炒出香气,再加入葱姜蒜翻炒,加入海鲜酱油,少放些糖和料酒。

  • 4

    菜肉放进炒好的酱汁里面翻炒,让肉上色。

  • 5

    加入水,盐,盖好盖子,压力锅调到肉类。

  • 6

    出锅晾凉,用手撕开,装盘。