您的位置:家常菜>菜谱大全 > 多彩青红椒蛋条肉丝
多彩青红椒蛋条肉丝的做法
4颗星  32461

多彩青红椒蛋条肉丝怎么做好吃

食客"lonergao",看到大家都在说多彩青红椒蛋条肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:青红椒:各两个,鸡蛋:一个,猪肉:一块,老抽:一勺,生抽:一勺,鸡精:一勺,食盐:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    青红椒切丝

  • 2

    鸡蛋打匀,摊一个鸡蛋饼,切丝

  • 3

    猪肉切丝,加一勺老抽一勺生抽,些许嫩肉粉(淀粉),少量盐给拌匀,过热油时略微加点水,这样肉丝口感更嫩

  • 4

    锅中放油,放入青红椒

  • 5

    青红椒炒熟时,放入蛋条,肉丝,少量食盐,大火快炒,快起锅时,放入少量的鸡精,乘入盘中

  • 6

    可以吃了,颜色丰富,很有食欲