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豆腐猪肉煎饺的做法
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豆腐猪肉煎饺怎么做好吃

食客"littleclare",看到大家都在说豆腐猪肉煎饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐:一块,猪肉:半斤,饺子皮:一叠,面粉,盐:适量,水:适量,芝麻:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉用到剁成肉末

  • 2

    老豆腐用刀背碾碎

  • 3

    将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量的盐调味

  • 4

    在饺子皮上放入适量的肉馅

  • 5

    再用水在饺子皮上划半圈

  • 6

    捏出褶皱至整个饺子包好

  • 7

    平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火煎一分钟。

  • 8

    将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半。

  • 9

    中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可