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焦糖蜜薯的做法
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焦糖蜜薯怎么做好吃

食客"liuyj321",看到大家都在说焦糖蜜薯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.地瓜1条,B.砂糖 75公克,水 25公克,柠檬汁数滴

操作步骤 反馈

  • 1

    将地瓜洗净切块,放入已滚沸的油锅内炸,以中火炸至筷子可穿过的程度即可捞起沥干油脂。

  • 2

    将材料B以中火煮至变色使之成为焦糖,再将将炸好的地瓜放入锅中,均匀的裹上一层焦糖。

  • 3

    将沾上焦糖的地瓜立刻放入冰块中急速冷却即可。