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凉拌紫薯粉的做法
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凉拌紫薯粉怎么做好吃

食客"Mis-nan",看到大家都在说凉拌紫薯粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫薯粉1小把,黄瓜半根,美滋滋熟花生米1汤勺,生抽1汤勺,蒸鱼豉油1汤勺,1汤勺,熟辣椒油1汤勺,白糖1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好所需原料

  • 2

    紫薯粉用清水泡至约15分钟至软

  • 3

    小煮锅加入清水,放入泡软的紫薯粉,大火烧开约3分钟左右,放入白开水中浸泡

  • 4

    取适量熟花生米,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎

  • 5

    黄瓜切细丝,紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀

  • 6

    放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁,淋在紫薯粉中拌匀即可