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紫薯煎饼的做法
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紫薯煎饼怎么做好吃

食客"supersuli",看到大家都在说紫薯煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫薯,面粉,鸡蛋,香油,葱花,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    紫薯削皮洗净后,切成细条。越细越好,容易熟

  • 2

    鸡蛋磕入面粉里,加入少量盐,香油和葱花,再加适量水,加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。

  • 3

    锅加热,倒适量油,倒进面糊,小火煎。

  • 4

    想紫薯快点熟,可以盖上锅盖小火慢煎。

  • 5

    煎至两面金黄即可。