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酒酿紫薯小丸子的做法
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酒酿紫薯小丸子怎么做好吃

食客"yjlhx",看到大家都在说酒酿紫薯小丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫薯一个,糯米粉,酒酿,枸杞(事先泡好),砂糖

操作步骤 反馈

  • 1

    紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮

  • 2

    压成紫薯泥,备用

  • 3

    紫薯泥中加入糯米粉、砂糖

  • 4

    加入适量水和成紫薯面团

  • 5

    用紫薯糯米粉团,搓成小丸子

  • 6

    锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子

  • 7

    煮到丸子差不多熟了,加入酒酿

  • 8

    用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中

  • 9

    加泡发的枸杞即可