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紫薯草帽馒头的做法
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紫薯草帽馒头怎么做好吃

食客"~平凡的幸福~",看到大家都在说紫薯草帽馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫薯300克,普通面粉400克,泡打粉5克,酵母粉5克,食油20ml,白糖50克。

操作步骤 反馈

    1.紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎。2.在紫薯内加入普通面粉、泡打粉。、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分)。饧发20分钟。3.取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用。甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶。最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可。饧发10分钟。4.与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可。