您的位置:家常菜>菜谱大全 > 紫薯发糕
紫薯发糕的做法
3颗星  32460

紫薯发糕怎么做好吃

食客"yjtx0913",看到大家都在说紫薯发糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:普通面粉300克,糖30克,紫薯120克,水150克,葡萄干20克,泡打粉3克,酵母3克

操作步骤 反馈

  • 1

    紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。

  • 2

    面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。

  • 3

    蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。

  • 4

    葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。