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紫薯小馒头的做法
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紫薯小馒头怎么做好吃

食客"王延广",看到大家都在说紫薯小馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,紫薯,鲜奶,少许的糖,酵母

操作步骤 反馈

  • 1

    紫薯上锅蒸熟捣碎,鲜奶加热,温些就可以;

  • 2

    酵母用水溶解(要比温水再热一些的水),不可用开水;

  • 3

    紫薯捣碎和面粉

  • 1

    1的比例加酵母和成面团;

  • 4

    等面团发酵好,放少点小苏打揉片刻,再醒个5分钟;

  • 5

    制作成小小的馒头后,再醒五分钟,冷水上锅蒸;

  • 6

    锅烧开,关小火四分钟差不多就好喽!