您的位置:家常菜>菜谱大全 > 紫薯南瓜酥饼
紫薯南瓜酥饼的做法
4颗星  32470

紫薯南瓜酥饼怎么做好吃

食客"菟骘蕘蕘",看到大家都在说紫薯南瓜酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:紫薯60g,南瓜30g,低筋粉100g,葡萄干50g,棉糖75g,奶油50g,盐1.5g,蛋黄半个,色拉油13g,泡打粉1.5g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将绵糖和奶油一起放入搅拌盆中

  • 2

    分次加入鸡蛋、色拉油混合均匀

  • 3

    再加入过筛的低筋粉、泡打粉,搅拌成面团

  • 4

    将松弛好的面团取出,滚成长条形

  • 5

    将面团分成大小相等的面团,并搓成圆球状

  • 6

    在每个圆球中间压一个凹陷,放入事先备好的紫薯丁和葡萄干,抱起来搓成圆球状

  • 7

    把搓好的圆球摆放在光盘上,用手压扁,表面再放上几块事先切好的南瓜丁和紫薯丁

  • 8

    最后放入事先预热好的烤箱中,以上下火180度烘烤20分钟即可出炉冷却