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紫薯芸豆月饼的做法
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紫薯芸豆月饼怎么做好吃

食客"网商领袖金朗",看到大家都在说紫薯芸豆月饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白云豆300克,紫薯600克,白糖30克,

操作步骤 反馈

  • 1

    白云豆洗净,用清水浸泡1天至泡涨大,剥去外皮,放高压锅中压熟,压成泥,放白糖,用炒锅炒至软硬适中即可

  • 2

    紫薯洗净,用锅蒸熟,压成泥

  • 3

    把白芸豆泥和紫薯泥分成每个重约40克的剂子用手搓圆

  • 4

    取一个紫薯剂子用手捏成窝状,放入白芸豆剂子,包严并搓圆

  • 5

    放入月饼模具中

  • 6

    把月饼模具扣在案板上,用手压2次,再提起月饼模具脱模即可

  • 7

    做了两个迷彩的,感觉也很不错,哈哈