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生食香辣琵琶虾(虾菇)的做法
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生食香辣琵琶虾(虾菇)怎么做好吃

食客"妮乖乖6326",看到大家都在说生食香辣琵琶虾(虾菇)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾菇500克, 高度白酒50ml,适量的盐、白糖味精胡椒粉、生丝、葱花、大蒜头、辣椒,沾料:米或青芥辣

口味:微辣

操作步骤 反馈

    1. 处理虾菇。洗净剪断,然后撒上高度白酒拌匀具有消毒作用,一条剪3-5断备用。2. 将加入处理好虾菇放入有盖的容器里,加入生姜丝、大蒜头碎、辣椒丝、适量的盐、白糖、味精、胡椒粉,加盖后放入冰箱腌一个晚上.3. 腌过虾菇第二天取出放在盘里,另外倒米醋沾虾菇吃或青芥辣.