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清爽小炒的做法
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清爽小炒怎么做好吃

食客"青青小z",看到大家都在说清爽小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大头菜、红辣椒、伊丽莎白瓜紫甘蓝、蒜片、盐、味精花椒油、花生油、水淀粉备适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大头菜、紫甘蓝去老茎切成片,红辣椒去籽,切成三角片,伊丽莎白瓜去皮去籽切片,下开水锅焯透捞出。

  • 2

    另锅注油烧热,下蒜片炒香,烹醋,投入焯好的原料,加盐、味精炒匀勾芡,淋花椒油,出锅即成。