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蚝油牛肉炒米粉的做法
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蚝油牛肉炒米粉怎么做好吃

食客"小D美食111111",看到大家都在说蚝油牛肉炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粉250公克,牛里肌肉225公克,四季豆5支,笋丝1/2杯,红萝卜丝37公克,香菇2朵,葱1支,丝少许,高汤5杯,糖3大匙,胡椒粉1小匙 ,酱油3大匙,鸡粉2小匙,蚝油1大匙,太白粉1大匙,水1大匙,蛋白1/4个,沙拉油2小匙,酱油1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    米粉先用温水泡软,再用剪刀剪短些备用。

  • 2

    牛里肌肉切丝,拌入腌料腌至入味后,过油备用。

  • 3

    四季豆段、笋丝汆烫备用。

  • 4

    .炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、荀丝,加入调味料煮滚后,再加入泡软的米粉。

  • 5

    待汤汁收干、入味,即可起锅食用。