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破朴子蒸鱼的做法
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破朴子蒸鱼怎么做好吃

食客"huangeason",看到大家都在说破朴子蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虱目鱼肚1块,葱2根,15克,A.腌渍破朴子2大匙,细糖1/2小匙,米酒1/2小匙,B.沙拉油1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼洗净以厨房纸巾擦干,葱洗净、切丝,备用。

  • 2

    姜去皮、切丝与调味料A一起拌匀,备用。

  • 3

    将鱼放入蒸盘中,加入作法2拌好的调味料在鱼身上,封上保鲜膜,放入电锅中,外锅加入2杯水煮至开关跳起后取出(或以大火蒸15分钟),撕去保鲜膜,撒上葱丝,淋上烧热的沙拉油即可。