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姜丝鱼块汤的做法
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姜丝鱼块汤怎么做好吃

食客"雪玲儿",看到大家都在说姜丝鱼块汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼肚档200公克,丝15公克,香菜少许,水1000cc,盐1小匙,香菇精1小匙,米酒1大匙,香油2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将肚档切块,用热水汆烫去血水后再以清水洗净备用。

  • 2

    把1000cc的水煮至沸腾后,加入作法1的鱼块,再以中火煮到沸腾。

  • 3

    再加入盐、香菇精、米酒调味,最后放入姜丝与香菜即可盛装完成。