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双皮奶的做法
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双皮奶怎么做好吃

食客"dailiang",看到大家都在说双皮奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶,鱼胶片,蛋清,白糖

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼胶片泡水五分钟

  • 2

    牛奶锅里加热沸腾冷却表面凝结成皮

  • 3

    捅破皮后倒入小碗里,待凉

  • 4

    加入蛋清,白糖,鱼胶片搅拌两分钟

  • 5

    锅里加水,等水开放入碗(腕上最好铺一层保鲜膜)

  • 6

    小火蒸15到20分钟

  • 7

    拿出来后自然冷却,放入冰箱两小时!