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干煎肚档的做法
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干煎肚档怎么做好吃

食客"chenwenhao",看到大家都在说干煎肚档好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼肚档300公克,广东A菜2片,胡椒粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将广东A菜洗净,摆于盘上做装饰,备用。

  • 2

    拿一个干净而没有水珠的锅子,用大火烧约30秒,让锅热一下。

  • 3

    转小火,倒入3大匙的油,让油烧热。

  • 4

    将作法1腌好的鱼肚档放入锅内,慢慢的煎约2分钟时间。

  • 5

    再翻面煎约2分钟的时间,把鱼肚档煎至金黄色盛盘,即完成。