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煎虱目鱼肚的做法
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煎虱目鱼肚怎么做好吃

食客"Waikaki",看到大家都在说煎虱目鱼肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虱目鱼肚1块,沙拉油100㏄,柠檬块2块,柠檬片2片,盐1小匙,胡椒盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虱目鱼肚洗净,以纸巾吸干水份,均匀抹上盐,备用。

  • 2

    热锅,倒入100㏄的沙拉油烧至冒白烟时,放入作法1的虱目鱼肚,改以中小火煎至两面呈金黄色且熟透,捞出盛盘,装饰上柠檬片,附上柠檬块与胡椒盐即可。