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海绵鱼胶糕的做法
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海绵鱼胶糕怎么做好吃

食客"mvrker1397",看到大家都在说海绵鱼胶糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼胶100克,糖500克,沸水500克,橙色香油适量。

操作步骤

    将鱼胶用水浸软,倒入搅拌桶内搅打至膨胀发大至原来体积3倍,产生稠挺立状即可,取出分3份,1份调上橙色香油,另2份本色,方盘洗净抹油,先放一层白色,然后覆盖橙色,再覆盖白色作为第三层入冰箱冷藏,待其凝结后切件。