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窝蛋牛肉饭的做法
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窝蛋牛肉饭怎么做好吃

食客"九彩琉璃",看到大家都在说窝蛋牛肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉250克,大米2人份,鸡蛋2个,丝适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 2

    大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,煮至饭滚收水时,加入牛肉片和姜丝搅匀。

  • 3

    继续煲到电饭煲跳掣,然后将鸡蛋打在饭面,盖上盖焖2分钟即可。