您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜茸开边虾
蒜茸开边虾的做法
4颗星  32458

蒜茸开边虾怎么做好吃

食客"红唇不是劫",看到大家都在说蒜茸开边虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:基围虾大蒜,料酒,盐,味精,香油,蒸鱼豉油,干辣椒,陈

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把基围虾洗干净,然后加入料酒,陈醋少许,盐,味精味半小时.大蒜切成碎末,然后加入熟油,盐,味精,香油搅拌均匀备用.

  • 2

    在虾背部中间切开,取出沙线,全部弄好以后用水冲洗下.然后进行摆盘,最后把味好的蒜茸用勺子摸到虾背上,尽量抹均匀.

  • 3

    电饭锅预热5分钟后上锅蒸5-7分钟即可,然后把盘子里多余的水分澄出来,再加入适量蒸鱼豉油,最后把油烧开后均匀的淋到铺好蒜末的基围虾上即可.