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待嫁的葱姜基围虾的做法
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待嫁的葱姜基围虾怎么做好吃

食客"jiajia5854",看到大家都在说待嫁的葱姜基围虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:基围虾500克,丝20克,长葱节50克,盐1克,味精2克,胡椒粉1克,高汤50克,色拉油1000克

操作步骤 反馈

  • 1

    将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。

  • 2

    用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。

  • 3

    炒锅置旺火上,放入色拉油烧至四成热,放入基围虾炸熟打起。

  • 4

    锅洗净,放入色拉油50克,姜丝、长葱节,用中火炒出香味。

  • 5

    倒入基围虾翻炒,烹入味汁炒至亮油,起锅装盘即成。