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韭菜花炒蚬肉的做法
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韭菜花炒蚬肉怎么做好吃

食客"重生の记忆",看到大家都在说韭菜花炒蚬肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花,黄蚬,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出

  • 2

    把黄蚬肉剥出待用(一斤半黄蚬我只剥出这么点肉,呵呵)

  • 3

    韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段

  • 4

    烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味

  • 5

    放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅