您的位置:家常菜>菜谱大全 > 盐蚬仔
盐蚬仔的做法
5颗星  32462

盐蚬仔怎么做好吃

食客"一辈子跟着磊",看到大家都在说盐蚬仔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:蚬仔300公克,蒜头6个,辣椒1条,1块,酱油5大匙,糖1大匙,米酒1大匙,乌1小匙,开水6大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蚬仔浸泡清水吐沙,捞起洗净备用。

  • 2

    将作法1的蚬仔放入锅中,加1杯水以中火煮至蚬仔微开,熄火取出沥干待凉备用。

  • 3

    蒜头拍扁切末;辣椒切片;姜切片,备用。

  • 4

    所有调味料搅拌均匀,再加入作法3的蒜头末、辣椒片、姜片略拌后,加入作法2的蚬仔,盖上保鲜膜放入冰箱冰至入味,再取出食用。