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双椒珍珠蚝的做法
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双椒珍珠蚝怎么做好吃

食客"pp521741",看到大家都在说双椒珍珠蚝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料珍珠蚝350克、小尖椒10个、干红椒10个、片5克调味料盐5克、味精2克、生粉少许、老酒10克

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    珍珠蚝焯水,拍上干生粉,待用;

  • 2

    炒锅上火烧热,下色拉油,将珍珠蚝、小尖椒滑油后捞出;

  • 3

    倒入干红椒、调味料,略炒,勾薄芡,淋入盘中即成。开心提示蚬肉功能清热、利湿、解毒,性味甘咸,寒。特色介绍咸鲜脆嫩,色泽鲜艳。