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西式牛肉饭的做法
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西式牛肉饭怎么做好吃

食客"cfbm1136",看到大家都在说西式牛肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菲力牛排300公克,洋葱50公克,蘑菇50公克,马铃薯80公克,红萝卜50公克,绿花椰菜80公克,红酒2杯,多明尼酱1瓶,盐1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,奶油球1颗

主要做法:

操作步骤

    1.将菲力牛排、洋葱、马铃薯、红萝卜切成丁状,蘑菇切半,绿花椰菜洗净,切成小朵备用。

    2.将绿花椰菜用沸水汆烫至熟,捞起沥干水份备用。

    3.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香洋葱,再加入牛排丁,炒至表面微焦状。

    4.倒入红酒煮开,再加入马铃薯、红萝卜、蘑菇、多明尼酱、盐、胡椒粉,用小火炖煮1小时即可。

    5.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法4完成的材料舀入,放入绿花椰菜,淋上奶油球,即完成西式牛肉饭。