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葱姜炒花甲的做法
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葱姜炒花甲怎么做好吃

食客"西明",看到大家都在说葱姜炒花甲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花甲1斤 两片(不能多)葱两条 香菜少许, ,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起油锅放入姜片、葱条、香菜根

  • 2

    差不多出香味,慢火(大火酱油会暴)放入酱油半匙(不能太多,不用放盐已经够咸)、老干妈少许(根据个人口味),然后加点水(一匙左右),煮成油汁。

  • 3

    大火待汁滚后放入花甲

  • 4

    等花甲暴开后基本上就熟了。

  • 5

    放入点味精或者鸡精,少许香菜,拌两下捞起。