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花甲煲鸡的做法
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花甲煲鸡怎么做好吃

食客"小茉-Sally",看到大家都在说花甲煲鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡半只,花甲,沙,葱,果酒,生抽,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡半只,洗净剁小块

  • 2

    沙姜洗净,拍碎

  • 3

    花甲洗净

  • 4

    葱洗净,切段

  • 5

    果酒,生抽,糖

  • 6

    鸡块加糖和生抽腌制20分钟,热油锅煸沙姜,下鸡块

  • 7

    鸡块变色后淋一圈果酒,盖盖焖5分钟,再淋一圈果酒,继续焖5分钟,放入花甲,焖至开壳,最后洒葱段