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炒蛏子的做法
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炒蛏子怎么做好吃

食客"赵红梅",看到大家都在说炒蛏子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛏子500克,盐4克,料酒3克,大葱8克,3克,植物油15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛏子洗净后,放一点点料酒腌10分钟。

  • 2

    准备葱段、姜片和蒜末。锅里倒一些油,热后,爆香葱、姜、蒜;

  • 3

    随后放入蛏子翻炒,快速烹入些料酒,见蛏子的壳微张后,加些蒸鱼豉油调味,翻炒后即可出锅。