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白灼蛏子的做法
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白灼蛏子怎么做好吃

食客"爱美食神2",看到大家都在说白灼蛏子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛏子500克,葱、各15克,料酒25克,精盐4克,白糖10克,味精2克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱切段。姜切片。净蛏子下入清水锅中烧开,撇净浮沫。

  • 2

    下入葱段,姜片、料酒、精盐、白糖、味精(火靠)2分钟。

  • 3

    将蛏子捞入盘中,汤汁沉淀后,将清汁倒在蛏子内即成。