您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豆腐蛏子的做法
豆腐蛏子的做法
4.0颗星  43724

豆腐蛏子怎么做好吃

食客"lwsd9qns",看到大家都在说豆腐蛏子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆腐200g、蛏子200g,青红椒各一个、葱花、料酒、蒜片、片、白胡椒粉、糖、盐、生抽、高汤

操作步骤

  • 1

    炒锅放油,蒜片、姜片爆香后,将蛏子炒开,

  • 2

    加料酒,豆腐块、葱,小半碗高汤(或者清水也可),烧开炖会,把蛏子的外壳挑出来

  • 3

    放盐、生抽、青红椒、葱花,入味。加鸡精出锅