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蚝油蛏子的做法
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蚝油蛏子怎么做好吃

食客"xiaocui6191",看到大家都在说蚝油蛏子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛏子,葱,红辣椒蚝油胡椒粉

口味:微辣

操作步骤 反馈

    锅中加水、黄酒煮沸,入蛏子煮1-2分钟(不用太长,一会还要炒的)冷却后,把蛏子壳、肉分离,同时去除裙边起油锅烧热加葱、姜、红辣椒煸出香味后,加蚝油煸炒放入蛏子肉,加盐、胡椒粉翻炒出锅