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红烧黄花鱼的做法
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红烧黄花鱼怎么做好吃

食客"简单的、微笑",看到大家都在说红烧黄花鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冰鲜黄花鱼1尾,胡萝卜少许,大枣少许,枸杞少许,三七少许,干辣椒少许,葱少许,少许,蒜少许,油适量,酱油适量,盐适量,适量,糖适量,料酒适量,花椒适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净晾干水,鱼身两剞上花刀,配料均切成片待用。

  • 2

    把锅里的少许油烧热,放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味 。

  • 3

    然后加入配料及调料,加水接近漫过鱼。

  • 4

    开锅后将火调小,慢慢将汤靠浓,鱼熟放点香菜沫提味,出锅。