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软渡黄花鱼的做法
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软渡黄花鱼怎么做好吃

食客"爱吃水煮鱼的兔子",看到大家都在说软渡黄花鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花鱼500克(4条左右)、豆瓣(自做的更好)、花椒蒜粒多点、料酒、葱丝、老抽少许、盐、少许、水淀粉、味精

操作步骤 反馈

  • 1

    黄花鱼洗净控水,用料酒葱段码味,码个15分钟。

  • 2

    热油锅放入豆瓣、花椒、姜蒜、老抽、料酒、炒香参水,烧开放入鱼,用中火焖,10分钟即可。勾芡放盐、味精、少许醋、葱丝起锅。