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清蒸黄花鱼的做法
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清蒸黄花鱼怎么做好吃

食客"zhaodan12091265",看到大家都在说清蒸黄花鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花鱼1条,红葱2棵,生60克,料酒、盐适量,小红辣椒1个。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄花鱼收拾干净,两侧打花刀。

  • 2

    用适量料酒、盐涂抹均匀。

  • 3

    葱姜去皮切丝。

  • 4

    将葱姜丝塞入鱼鳃、肚和刀痕内。

  • 5

    腌制30分钟。

  • 6

    锅内烧开水后,放入鱼蒸10分钟。

  • 7

    鱼熟后倒掉盘子内的汁水。

  • 8

    小红辣椒切丝,撒在蒸好的鱼上作为点缀。