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清蒸黄花鱼 - 简易做法的做法
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清蒸黄花鱼 - 简易做法怎么做好吃

食客"小璐真",看到大家都在说清蒸黄花鱼 - 简易做法好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主要材料:黄花鱼,其他,丝,葱丝,红辣椒丝,酱料:酱油,糖,料酒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1。将黄花鱼洗净抹干。搽一层薄盐在鱼身、鱼肚,腌一个小时;2。锅内烧滚热水,将黄花鱼放上2片生姜,一大匙料酒,大火猛蒸8-10分钟。(普通大小8分钟,稍大的鱼需时10分钟)3。拿出蒸熟的鱼,倒掉鱼盘中的汤汁;摆盘;4。另起一热锅,爆香姜丝、葱丝、红辣椒丝,倒在鱼上;再倒入酱油、糖在上面;5。锅中再热油,将热油直接浇在葱丝等上面,即成。