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咖哩牛肉丸的做法
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咖哩牛肉丸怎么做好吃

食客"roundmon",看到大家都在说咖哩牛肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉丸子250公克,洋葱50公克,四季豆30公克,马铃薯100公克,红萝卜50公克,蒜末5公克,咖哩粉1大匙,盐1/4小匙,鸡粉少许,糖1/4小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱洗净去外膜,切片状;四季豆洗净沥干,切段状备用。

  • 2

    马铃薯、红萝卜洗净去皮,切块状备用。

  • 3

    取锅,加入2大匙油烧热,放入牛肉丸子煎一下盛起,再放入蒜末、洋葱片爆香,加入咖哩粉拌炒均匀,续加入700㏄的水煮至滚沸。

  • 4

    续将作法2的材料放入作法3锅中煮至微软,再放入牛肉丸子、四季豆和调味料煮至入味即可盛盘。