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蒸黄花鱼的做法
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蒸黄花鱼怎么做好吃

食客"镜像",看到大家都在说蒸黄花鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花鱼1条约400克,米15克,蒜茸15克,红辣椒碎15克,葱花10克,花椒油、麻油、西柠汁各少许,盐、胡椒粉、豉油、花生油各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼宰好洗净,从鱼肚位置切开,以少许盐涂匀鱼身内外;

  • 2

    上碟,放上姜米、蒜茸和红辣椒碎,淋上花椒油、麻油和西柠汁,入蒸炉蒸10分钟,取出淋上熟油和豉油,撒上葱花便成。