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酱烤梅子沙丁鱼卷的做法
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酱烤梅子沙丁鱼卷怎么做好吃

食客"karenlin",看到大家都在说酱烤梅子沙丁鱼卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙丁鱼10条,梅子5颗,大叶(青紫苏叶)10张,调味料:,料酒,生抽,味淋,砂糖,烧烤酱(可省),盐,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    沙丁鱼去掉中间骨头,剖平,用盐,料酒擦一下放置20分钟。梅子去核,把梅肉切碎

  • 2

    鱼背部朝下,铺上一张大叶,和半颗左右的梅肉碎,然后从尾巴开始卷起,卷紧后插上牙签固定

  • 3

    料酒,生抽,味淋,砂糖,烧烤酱按照

  • 1

  • 1

  • 1

    1的比例调成酱,刷在卷好的鱼卷上(如图

  • 5

    ,烤箱预热200摄氏度后,烤15分钟后,拿出再刷一次酱,再烤5分钟即可。