操作步骤

做法：
• 1

  把大葱切碎，待用。把沙丁鱼的软鱼骨拿掉，待用。（图1 - 图2）

• 2

  热锅，放少许油，爆香大葱，然后加入沙丁鱼炒匀和弄碎，起锅。（图3 - 图5）

• 3

  加入酸柑汁，一面加一面试味道即可。（图6）

• 4

  白面包一片搽上牛油一片搽上美乃滋，夹上煮好的沙丁鱼混料即可。（图7） P/S:

• 1

  酸柑记得弃掉酸柑籽。

• 2

  依据个人喜好能加入喜爱的佐料，如菜类、青瓜、番茄片等。