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蛋美豆腐的做法
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蛋美豆腐怎么做好吃

食客"laurenwu",看到大家都在说蛋美豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐鸡蛋蘑菇,海鱼末,葱,盐,鸡精,胡椒粉白糖,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐中间挖出一个坑,蘑菇切成末放入鸡蛋中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中;

  • 2

    将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,蒸好后上面放一个蛋黄,利用余温将蛋黄蒸熟,撒上海鱼末、葱末即可;

  • 3

    取一小碗,加入葱姜末、醋、香油调成汁,和豆腐搭配食用即可。