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脆皮鱼派的做法
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脆皮鱼派怎么做好吃

食客"zkr2008",看到大家都在说脆皮鱼派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白肉海鱼1片,胡椒少许,盐少许,面粉少许,披萨面糰150g,红蕃茄1/2颗,碎香菜1汤匙,起司丝2汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将白肉海鱼撒上少许胡椒、盐,再沾裹少许面粉鱼肉。

  • 2

    平底锅倒入少许沙拉油加热,将作法1的鱼肉嫩煎至表面浅黄色备用。

  • 3

    将披萨面糰桿成薄片状,摆上切片的红蕃茄,撒上碎香菜,再放上作法2煎好的鱼肉,最后撒上起司丝。

  • 4

    将作法3的面糰皮包裹成型,放进已预热至180℃的烤箱烤14分钟即可。