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苹果虾球的做法
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苹果虾球怎么做好吃

食客"浪漫派",看到大家都在说苹果虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苹果1个,大虾200g,盐1茶匙(5g),干淀粉1汤匙(15g),蛋白2只,油300ml,沙拉酱100g

主要做法:

操作步骤 反馈

    苹果洗净去核,切成1cm见方的小块。大虾剥去外皮,剔去虾线,再调入盐腌制5分钟。将蛋白和干淀粉混合调匀,再放入大虾,使大虾均匀地裹上淀粉糊。中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将大虾放入炸制成金黄色。将苹果块和大虾放入大碗中,调入沙拉酱,搅拌均匀即可。