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九层塔炒海瓜子的做法
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九层塔炒海瓜子怎么做好吃

食客"darlignnk",看到大家都在说九层塔炒海瓜子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海瓜子300g,蒜末1大匙,片2片,红辣椒1/2条,九层塔10g,水2大匙,酱油1大匙,糖1大匙,米酒2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红辣椒切片;海瓜子泡盐水备用。

  • 2

    热油锅,放入蒜末、姜片、红辣椒片爆香至香味溢出。

  • 3

    于作法2的锅中加入作法1的海瓜子、水及所有调味料拌炒至匀,再盖上锅盖以中火焖煮约1分钟。

  • 4

    开锅盖,把未开的海瓜子拌炒至开后,加入九层塔一起快炒拌匀即可盛盘。