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【六月鲜笑虾虾】的做法
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【六月鲜笑虾虾】怎么做好吃

食客"开心tiger",看到大家都在说【六月鲜笑虾虾】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:活虾八两.蒜头6个,一小块.腌料:料酒一汤匙.小半碗六月鲜特级酱油加清水少量兑成大半碗的酱汁(我还下了一点香油,其实可省)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    活虾八两。

  • 2

    将虾剪去头尾和爪子。

  • 3

    剪好的虾洗净晾干水份。

  • 4

    加一至两汤匙的料酒腌5分钟。

  • 5

    蒜头与姜洗净去皮,剁碎。

  • 6

    油烧热,将腌好的虾倒入。

  • 7

    将虾煎炸至虾身转红。

  • 8

    将虾盛起,留底油待用。

  • 9

    底油烧热,下剁碎的蒜和姜。

  • 10

    爆香后加入煎炸过的虾。

  • 11

    虾与配料翻炒均匀倒入六月鲜特级酱油调成的酱汁。

  • 12

    盖上锅盖,大火煮至收汁。(不用太干哈)